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森林蔬菜----珍珠菜基地建设项目 信息编号：27
2011年09月07日 发布， 有效期：长期有效
详细信息
珍珠菜，别名膀胱果，因其花蕾似珍珠而得名。其浑身皆宝，嫩叶可食，种子富含油制肥皂，茎皮可作纤维用。据考证，在本县的杉山、高宝已有100多年的珍珠菜栽培历史，最初是杉山镇国寺的和尚采摘其野生的嫩茎和花蕾食用，并栽种于寺庙周围。此后当地百姓引种食用，沿袭至今，已发展成为具有明显地域特色的“木本蔬菜”品种。
虽历史久远，但因长期以来均为农户零星散栽，珍珠菜这一特色食品的规模效益和比较经济优势未能发挥。遵循“石台县绿色食品、有机食品的开发规划”，为顺应林业产业结构调整的需要，充分利用区域优势，打造具有地方特色的林特产品。国有黄沙坑林场意在杉山营林区培植集约经营的珍珠菜基地并相应兴办适度规模的以森林蔬菜为主要原料的绿色有机食品加工厂，使珍珠菜走入千家万户，步上规模化、产业化的发展之路。
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珍珠菜，别名膀胱果，因其花蕾似珍珠而得名。其浑身皆宝，嫩叶可食，种子富含油制肥皂，茎皮可作纤维用。据考证，在本县的杉山、高宝已有100多年的珍珠菜栽培历史，最初是杉山镇国寺的和尚采摘其野生的嫩茎和花蕾食用，并栽种于寺庙周围。此后当地百姓引种食用，沿袭至今，已发展成为具有明显地域特色的“木本蔬菜”品种。
虽历史久远，但因长期以来均为农户零星散栽，珍珠菜这一特色食品的规模效益和比较经济优势未能发挥。遵循“石台县绿色食品、有机食品的开发规划”，为顺应林业产业结构调整的需要，充分利用区域优势，打造具有地方特色的林特产品。国有黄沙坑林场意在杉山营林区培植集约经营的珍珠菜基地并相应兴办适度规模的以森林蔬菜为主要原料的绿色有机食品加工厂，使珍珠菜走入千家万户，步上规模化、产业化的发展之路。
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